αユニコン（水素水過熱蒸気システム）について
過熱蒸気とは
過熱蒸気とは水が沸騰し飽和水蒸気に変わった気体をさらに加熱した蒸気です。
飽和水蒸気と過熱蒸気の違い（特徴）
過熱蒸気の特徴はガスであることと高いエネルギー効率と性質をもっていることです。
過熱蒸気の利用場面
過熱水蒸気はその熱力学的な特性を生かして、多くの産業分野で広く利用されています。高温で効率的にエネルギーを伝達できるため、特にエネルギー生産や加工業において重要な役割を果たしています。（発電所・石油、化学産業・食品加工業）
従来の過熱蒸気システムのデメリット
高額・複雑・耐久性・安全性に課題
αUNICOM（水素水過熱蒸気システム）の特徴
- 水素および水素水を利用した過熱蒸気技術（αユニコン）の研究開発に注力し、システムが誕生しました。（世界特許技術・関連特許多数）
- 80種類以上のミネラルを含む珪藻土セラミックスで水素水を生成。
- αユニコンを使用した過熱蒸気の加熱調理や焼成器を開発、市場への供給。
（圧倒的な低価格・シンプルな構造・安全性の確保）
- 調理空間を低酸素状態にして、無酸化調理と加熱加工を実現。（非酸化食品の実現）
- 水素水過熱蒸気はナノ化され、炉内での多様な相乗効果を生み出す。
世界が認めた（世界特許）革新的な水素水過熱蒸気技術が食と環境の分野で新たな可能性を拓きます。